(産地直送)お米との同梱は可能です ■赤味噌 中辛■麹歩合 豆麹3割+米麹3割 ■容量 1キロ■賞味期限:6ヶ月 ●原材料に 国産大豆と 長野県産米「美山錦」「コシヒカリ」 を使い、天然醸造で3年間じっくり 熟成させました。 夏の土用の暑さを2回通って やっと豊かな風味とコクが 味わえます。●ポイント 一般のダシ入り味噌ではなく 無添加食品です。 昔ながらの豆の香りがする味噌で ご家庭でのお味噌汁などの場合 ダシをお味噌を入れられる前に お取ください。 蟹汁や海産物との煮込みでは 最高の味わいになります。 自然は志向のお客様に お勧め致します。